• 尊敬的金華主席、尊敬的各位領導、各位將軍、各位專家:

      很高興出席這次糧食與國家安全論壇,我一生都是搞糧食、搞水稻的。

      水稻是最主要的糧食作物,世界上一半以上的人口以稻米為主食,我國高達60%以上人口以稻米為主食。水稻在糧食作物中是老大,老二是小麥,老三是玉米,老四是薯類。水稻在我國所占的地位,糧食中占了40%,小麥、玉米、薯類加起來60%。所以提高水稻的產量對保障我們的糧食安全具有重要的積極意義。發改委在2009年提出到2020年增加一千億斤糧食才能夠滿足要求,到那時候我國人口可能達到十五億,所以說我國的情況是人多地少,如果保證十八億畝耕地紅線也只是人均一畝三分地。

      如何改進我們的糧食問題,唯一出路是提高糧食單位面積的產量,通過科技進步來提高糧食的單位面積產量。提高單位面積產量的辦法很多,首先是興修水利,改良土壤,增施肥料,提高栽培技術水平等等很多辦法。其中立竿見影的也是最經濟有效的方法就是采用優良品種。就水稻來講,就是推廣雜交水稻,它能夠比較大幅度地提高水稻單位面積產量。1998年我們水稻種植面積是五億畝,現在只有四億五千萬畝,減少了五千萬畝稻田面積,但是增產了一千億斤糧食,主要貢獻就是雜交水稻的推廣。

      雜交水稻能夠大幅度提高產量。什么是雜交水稻?雜交水稻就是利用水稻的雜種優勢,雜種優勢是生物界的普遍現象,動物、植物、微生物,小到細菌高到人類都有這個現象,水稻也不例外。雜交水稻,就是利用水稻的雜種優勢,兩個品種一雜交,中間的就是雜交稻,左邊的是母本品種、右邊是父本品種。底下部分我們看到雜交稻根系特別發達,地上麥穗也很大,父本比母本要大,產量很高。雜種優勢只存在于雜種F1代,2代就沒有優勢了,所以每年生產F1代雜種水稻。利用水稻雄性不育系,就可以大量生產第一代雜交水稻。我們用兩個人工花粉,落在雄性上面,這樣可以大面積生產雜交水稻,這個種子用于大田生產。

      去年在全國將近4.5億畝水稻,2.5億是雜交稻,占全國水稻總面積57%以上,F在全國水稻平均產量430公斤/畝,雜交稻是500公斤/畝。大家知道日本是個科技比較發達的國家,它的水稻面積兩千六、七百萬畝,平均產量是450公斤,我們的雜交稻面積是他的9倍,我們畝產比他多50公斤。印度是發展中國家,畝產平均200公斤,我們的雜交稻遙遙領先于世界。我們的雜交水稻在同樣條件下比常規優良品種增長20%左右,增長的糧食每年可多養活7000萬人口。

      為了滿足新世紀國家對糧食的需求,農業部在上世紀1996年立項超級稻的計劃,計劃分為四個階段,第一階段是1996—2000年,指標是畝產達到700公斤以上,這是百畝田連收兩年700公斤以上才是達標。第二是2001—2005年,畝產800公斤;第三是2006—2015年,畝產900公斤;第四期是2013到2020年,畝產1000公斤。到2000年,我們培育成功幾個超級雜交水稻先鋒組合,產量達到第一期目標,有千畝片達到畝產500公斤,生產大面積推廣,這幾年推廣面積在千萬畝以上,平均畝產產量達到550公斤。第二期超級稻提前一年在2004年實現,2006年開始生產大面積推廣,去年種植面積接近一千萬畝,平均單產超過600公斤/畝。第三階段的超級稻在2012年實現了900公斤/畝,在湖南的隆回縣有一個百畝示范片,實際上是108畝,最后通過農業部的專家驗收,畝產達到了926.6公斤。2012年達標了,我們向農業部建議移向第四期超級稻計劃,得到農業部的批準,目標是畝產1000公斤。今年我們又在隆回縣向1000公斤進發,最后通過農業部專家驗收,本來希望今年突破,結果差一點,988.1公斤,還差19公斤,這就是我們的第四期超級稻。我們計劃2020年達標,爭取2015年突破1000公斤,我是比較有信心的,通過兩年的努力可以達到。

     人家問突破1000公斤,水稻產量增長有底沒有,還有沒有潛力可挖?我說實現了一千公斤以后我不是心滿意足,我還想往更高的產量攀登。從理論上說,我們打對折說,2.5的光能利用率,在長沙在水稻的生產季節2.5光能利用率產量應該在1500公斤,所以我們實現1000公斤,還有潛力,我還是有信心的。我要發揚老驥伏櫪的精神,要向1100、1200公斤進軍。我們的古老品種,產量最好的在300公斤,矮桿品種400公斤,為了提高產量,就搞了半矮桿,一米左右,產量提高了,畝產500公斤左右,目前雜交稻基本都屬于半矮桿。我們現在的超級稻是半高桿,在一米三左右,達到畝產900公斤、1000公斤左右。如果再進一步提高是新高桿。最后是超高桿,產量在一千二、三百公斤左右,桿子有五、六米高,目前一千二、一千三是可以做的到的。所以雜交稻今后有三大任務,第一是往超高產進軍,一千、一千二是第一個任務。第二是,“種三產四”工程,種三畝超級稻要產四畝糧。在湖南2004年開始起動,第一年20個縣18個縣達標,今年51個縣48個縣達標。我們計劃到2016年發展到1500萬畝,國家給湖南的任務是增產40億公斤,我們這個工程完成了國家發改委的任務。安徽、河南、廣東、廣西、貴州、云南現在都跟上了。我們計劃全國種三產四發展到6000萬畝田生產8000萬畝田的糧食,等于增加2000萬畝耕地,每畝按400斤預算,就是80億公斤。這對于國家一千億斤糧食,水稻要占40%,這一項就可以完成國家任務的40%。第三個我們叫“三一”工程,三分地養活一個人,三分地一天一公斤糧食。湖南省今年開始實施,5個縣其中兩個達到目標,一畝要產1200公斤糧食,三分地就是360公斤糧食,我們需要在湖南發展到500萬畝“三一”工程,這是湖南耕地的9%,產的糧食可供湖南24%的人口,也就是9%的耕地能夠養活24%的人口。所以說通過科技進步,我們中國人完全能夠依靠自己解決糧食問題,我是非常樂觀的。再加好的政策,國家的惠農政策能夠真正落到實處,加大力度,調動農民種糧積極性,我們中國人完全能夠依靠自己解決吃飯問題,保障糧食安全。

      雜交水稻不只是在中國表現好,在國外同樣表現得非常好,現在大面積生產的國家有印度、越南、孟加拉、菲律賓、美國、印度尼西亞。2012年,雜交水稻在世界上種植面積為520萬公頃,印度、越南這些發展中國家增加是非常大的,最發達的國家美國種植我們的雜交稻有600多萬畝,產量比當地優良品種增加20—25%。所以說我有兩個夢,第一個夢就是超級稻的夢,我夢見我們的超級稻在我的實驗田長得比高粱還高,谷穗像掃帚那樣長,子粒像花生米那么大,我跟我的同事們在稻穗下。我希望我們通過超級稻的攻關能夠圓這個夢,最后達到1200公斤。第二個夢就是雜交稻覆蓋全球夢,雜交稻走出國門推廣到全世界,F在全世界一共有23億畝稻田,其中如果有一半生產雜交稻,每畝增產130到150公斤,增加糧食就是一億五千萬噸,每年多養活四到五億人口。如果這個夢實現了,第一個意義,為世界糧食安全和世界和平做出我們的貢獻。第二個意義,可以大大提高我們國家的國際地位,可以交更多的好朋友。第三個意義是有可觀的經濟效益。如何實現第二個夢?我們三中全會更加全面深入改革開放,國家制定好的政策,對于我們的龍頭種植企業,幫助他們、鼓勵他們、支持他們走出國門。我們吉林省是全國玉米最大的種植地方,60%是先鋒投資的,先鋒種植玉米很有優勢,但是雜米稻是絕對的優勢,今年菲律賓召開雜交水稻科技會議,他們把世界優良雜交稻品種都做展示,有40多個品種,前三名都是中國的。但是我們的品種不讓出去。我呼吁讓我們主動打出去,實現我的第二個夢,為世界和平、世界糧食安全做出我們中國人的貢獻。(根據發言記錄整理)

  • 責任編輯:錢坤
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